सर्दी जुकाम का काढ़ा कैसे बनाएं
सर्दी जुकाम का काढ़ा बनाने के लिए निचे सभी सामग्री और उसको बनाने की विधि दी गयी है। जैसे बताया गया है उस प्रकार आप यह काढ़ा बना सकते है। निचे जो काढ़ा बताया गया वो लम्बे समय तक स्टोर करने के लिए बताया गया है। एक तरह से काढ़ा का प्रीमिक्स है।
सर्दी जुकाम का काढ़ा बनाने की सामग्री
यदि ये एक बार पीने के लिए ही काढ़ा बना रहे है तो कप की जगह एक छोटी चम्मच ही ले
- अदरक पाउडर (सौंठ का पाउडर) यदि आपको तुरंत बनाकर पीना तो इसकी जगह अदरक का रस या अदरक इस्तेमाल कर सकते है। - 1/4 कप (रस एक छोटी चम्मच ही लेना है एक खुराक के लिए )
- हल्दी - 1/4 कप ( आधा छोटी चम्मच ही लेना है एक खुराक के लिए )
- दालचीनी - आधा इंच
- तुलसी के पत्ते का पाउडर - 3 छोटे चम्मच ( 1/4 कप (तुरंत बनाकर पीने के लिए ताजा 5 पत्ते ले सकते है )
- अजवाइन - 2 चम्मच
- कालीमिर्च - 1 चम्मच ( तुरंत के लिए 3 से 5 दाने )
- शहद स्वादानुसार
सर्दी जुकाम का Premix काढ़ा बनाने की विधि
- सर्दी जुकाम का काढ़ा बनाने के लिए शहद के आलावा सभी को 2 मिनट के लिए धीमी आंच पर भून ले। उसके बाद सभी का एक साथ पीस कर पाउडर बना ले।
- इस तरह आपके काढ़े का प्रीमिक्स तैयार हो जायेगा।
- इसको आप पूरी सर्दी फ्रीज में स्टोर करके रख सकते हो।
ध्यान रखे - शहद को अभी नहीं मिलाना है। काढ़ा बनाते समय मिलाना है।
Premix से काढ़ा बनाने की विधि
- सबसे पहले एक गिलास पानी को अच्छी तरह उबाले
- उबलते पानी में 2 चम्मच Premix डाल दे।
- अब से ढक कर 2 से 5 मिनट उबाले।
- इसके बाद इसे छान ले आपका काढ़ा तैयार है।
- इसके बाद अपने स्वादानुसार शहद डाल ले।
सर्दी जुकाम का काढ़ा पीने की विधि
ऊपर बनाये हुए काढ़े को हल्का गर्म गर्म पिए। और संभव हो तो कम्बल ओढ़ के सो जाये।
यदि तुलसी पाउडर न मिले तो ताजा तुलसी के पत्ते पीस कर डाल ले।
इससे सम्बन्धी कोई प्रश्न हो तो हमें कमेंट करके जरूर बताये।
चेतावनी : ऊपर बताई गयी विधि व सामग्री निजी अनुभव व पारम्परिक विधि पर आधारित है। यदि इस से किसी भी प्रकार की हानि होती है तो ये वेबसाइट और इसका लेखक कोई भी जिम्मेदार नहीं होगा।
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